La Empresa Agroforestal Gran Piedra Baconao, de Santiago de Cuba es conocida por sus variados productos exportables como el carbón de mezclas de maderas duras -muy cotizado- la carbonilla, el polvo de carbón, y su principal rubro exportable: el carbón vegetal, este se encuentra registrado para su  comercialización bajo la marca BRASARDE.

El carbón exportable primero se concibió con maderas y ahora, se obtiene a partir del marabú. Actualmente, posee muy buena aceptación en países de Asia y Europa, por su calidad y el beneficio de este producto.

 

 

En cuanto a las cualidades caloríficas, tiene una llama azul y vivaz, sin humo ni chispas, y ofrece una larga duración de las brasas, por lo que es indicado para su uso en hostelería. Debido a ello aporta un sabor especial al pescado, las carnes y verduras en los procesos de cocción. La combustión es lenta y la facilidad de ser encendida caracteriza este tipo de carbón que produce un calor potente y un aroma muy agradable.

El arbusto de marabú es considerado una planta invasora por lo que el desmonte del mismo contribuye a la limpieza de los suelos para la explotación agrícola y arrocera, lo que lo convierte en un producto medioambiental y socialmente responsable.

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